Patschifig

Beschreibung

Dr Patschifig

Nicaragua · mittlere Röstung · 100 % Arabica

Karamell, Haselnuss, Milchschokolade

Patschifig ist Bündnerdeutsch und heisst so viel wie friedlich und gemütlich. Genau so schmeckt dieser Kaffee: ausgewogen, mild in der Säure und rund in der Süsse. Dr Patschifig ist der Klassiker unter unseren Kaffees und passt zu einem Gespräch, zu einem Buch oder zu ein paar Minuten, in denen du nichts musst.

Die Bohnen wachsen im Hochland von Nicaragua. In der Höhe reifen die Kaffeekirschen langsamer, dadurch wird die Bohne dichter und süsser. Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch abgewaschen, was ihm eine klare und saubere Tasse gibt. Wir rösten ihn mittel, damit Karamell und Haselnuss zur Geltung kommen.

Auch diesen Rohkaffee beziehen wir von Blaser Trading in Bern. Blaser verpflichtet alle Lieferanten auf einen Verhaltenskodex, der Kinder- und Zwangsarbeit ausschliesst und angemessene Löhne sowie sichere Arbeitsbedingungen verlangt.

Wir wünschen dir mit unserem “Patschifig” Kaffee, dass du beim Kaffeetrinken zur Ruhe kommst, dir eine Auszeit nimmst und dabei auf neue Gedanken kommst.